900g à 1 kg de farine
300g de sucre
190g de miel (liquide)
2dl de crème
1 oeuf entier
20g de carbonate (la carbonate, les épices
20g d'épices à biscômes à biscômes et le vin cuit
3c.s. de vin cuit sont à délayer dans le lait)
2,5dl de lait
Laisser reposer la pâte 2 jours et plus
Abaisser à 7 mm d'épaisseur
Cuisson : env. 17 min. à 170°
Un vrai délice!!!! merci Thérèse
jeudi 4 décembre 2008
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